Fuente: Cortesía de: https://blog.google

¿Cómo funciona? Lo que hace Google Art Camera es tomar un registro de cada detalle de la pieza, pixel por pixel, para después unirlos en una sola imagen con una resolución mil millones de veces mayor que la de una cámara digital normal.

Esta tecnología fue utilizada recientemente en el Museo Franz Mayer, el cual alberga la más grande colección de arte decorativo en México y se ha consolidado como uno de los más importantes de América Latina, y en el cual se concluyó la digitalización de más de 200 obras de arte utilizando Google Art Camer. Sumando estas obras a 200 más que se habían digitalizado con la misma tecnología previamente y con alrededor de otras 200 imágenes de diversas piezas, el perfil del Museo Franz Mayer enriqueció su presencia en Google Arts & Culture con 600 obras de arte disponibles para consulta desde cualquier rincón del mundo.

El Museo Franz Mayer fue inaugurado en 1986, se encuentra localizado en un edificio del siglo XVI en el Centro Histórico de la Ciudad de México, construcción que perteneció a la orden de San Juan de Dios y funcionó como hospital hasta 1966, para más tarde convertirse en museo.

Por: Carlos González-Cassis

Fundador & CEO de www.familysapiens.com

En Family Sapiens, como consultores de empresas familiares, hemos sido testigos de excepción, de cómo la zona de confort, no sólo se aplica a individuos. Sino a organizaciones completas. Muchas empresas familiares, ni siquiera coquetean con la idea de expandir su modelo de negocio, y esto sin duda afecta negativamente cualquier posibilidad de crecimiento. Y si hay un axioma a tener en cuenta en las empresas familiares, es que si no están constantemente creciendo, están sin duda muriendo.

En líneas generales, es como si las empresas familiares, fueran ese pueblo medieval, que le parecía inconcebible cruzar el océano atlántico, pues ahí sólo podían encontrarse monstruos, y el mismísimo fin del mundo. Afortunadamente, siempre hay algún disruptivo, algún Cristóbal Colón, que tiene el papel de cambiar los paradigmas y mostrar las bondades de salir de la zona de confort. Y el que lo dude, le invitamos a indagar cuanto se beneficiaron las arcas españolas del descubrimiento de América (o como lo quieran llamar).

Ese apego a la zona de confort, que pareciera tan difícil como pararse de una cama comodísima la madrugada de un Domingo,  es precisamente la actitud que impidió a la industria relojera suiza, desarrollar el negocio de relojes de cuarzo (aunque ellos desarrollaron la tecnología), que después fue exitosísimamente llevado adelante por los japoneses. La que hizo que Olivetti o Underwood, jamás consideraran migrar de la fabricación de máquinas de escribir a computadoras, y que las empresas radiales, subestimaran a la televisión, y que estos últimos hayan hecho lo mismo con las redes sociales.

Tal vez, esto se deba, a esa manera binaria en que las empresas, ven que sólo pueden dedicarse a una cosa y no a otra. Tal vez, sea por aquel dañino pensamiento de que “así se han hecho siempre las cosas” o al conocido refrán “es preferible malo conocido, que bueno por conocer”, entre muchas otras barreras culturales, las que impiden innovar a las familias empresarias. Ahora bien, cuando hay cambios estructurales en los sectores económicos, o el contexto socio político donde funciona una empresa familiar, y esta no responde innovando, es como tratar de protegerse de un incendio, sin dar un salto fuera de esa cama, al exterior de la casa, sino cubriéndose más aun con la cobija. Esto nos conduce a la pregunta:

¿Cómo romper la inercia?

Daremos tres técnicas que en nuestra opinión pueden contribuir a promover la innovación en el seno de las empresas familiares y así hacer, que las excursiones fuera de la zona de confort, sean un sano hábito de la gestión de la organización.

Buscar ejemplos de empresas que hayan variado su modelo de negocio. De ser posible en la misma rama en la que está tu empresa familiar, y analizar si es posible seguir esos pasos. Con frecuencia en nuestra consultoría nos gusta abordar el caso de Nokia, empresa hoy en día conocida por ser de telefonía celular, pero que en los años 60 fabricaba municiones y en su origen pulpa de papel.

Es importante explorar de qué manera puede diversificarse el riesgo, haciendo cambios en el modelo de negocio actual, para expandir los productos o servicios que se ponen a disposición del público.

Es importante analizar, si la naturaleza del negocio lo permite, la internacionalización de la empresa. Sobre este punto, una anécdota. George Moore, el ejecutivo que transformó a Citybank de un banco local a una fuerza global aconsejó una vez a Gustavo Cisneros esto: “No seas el típico magnate latinoamericano quedándote únicamente en tu país. Si viene un dictador de turno o las tan típicas vacas flacas de Latinoamérica, el grupo familiar puede ponerse en aprietos”. Es por esto que el Grupo Cisneros comenzó a apostar en otras latitudes desde 1989. Y hoy la abrumadora mayoría del patrimonio del Grupo se encuentra fuera de Venezuela. Un relato para la reflexión.

A través de live de Instagram y durante varios meses los grandes cocineros del mundo desde ganadores de estrellas Michelin, el reconocido @danigarcía7 fue el precursor de esta práctica en España a la que le siguieron otros colegas y ha preparado desde pollo, pescado, hasta sushi.

Otros como Eneko Atxa  @enekoatxa  los ganadores del reallity master chef y hasta el gran Ferrán Adriá @ferranadria han compartido múltiples recetas con sus millones de seguidores en las redes sociales y han venido sumando otros tantos que se han sentido atraídos por los fogones, buscando opciones para disfrutar de una variedad de platos en casa ante la imposibilidad de acudir a su restaurante favorito.

Por su parte en Colombia  el reconocido @jorge.rausch juez del popular programa master chef  y propietario de reconocidos establecimientos de cocina a lo largo del país se ha dedicado a compartir innumerables recetas a través de su cuenta en Instagram

Margarita Bernal consultora gastronómica, chef de El canal @elgourmet.tv y columnista de el diario @eltiempo se ha dedicado no solo a presentar recetas, sino a responder inquietudes de sus seguidores, ofreciendo opciones acerca de lo que pueden preparar con los ingredientes que tienen en casa.

En   Venezuela  @victormorenoc estableció una alianza con una reconocida empresa de condimentos para ofrecer recetas a los seguidores de la marca y lo propio ha hecho la empresa fabricante de quesos @bufalinda  a través de alianzas con diversos chef y una dinámica “denominada el reto bufalinda” ha motivado a amas de casa, periodistas gastronómicos y personalidades a realizar recetas utilizando como base algunos de sus productos.

Aunque ciertamente el sector gastronómico ha sido uno de los más afectados a raíz de las medidas de distanciamiento social tomadas, la creatividad, el ingenio y la capacidad de reinventarse se han hecho presentes para mantenerse vigentes, los grandes de la cocina y las marcas han mostrado esa cara más humana y solidaria en esta circunstancia que ha cambiado la vida del mundo entero.

Por ello decidió Fundar Discap, una web en la que se dedica a visibilizar experiencias, información y presentar oportunidades laborales para las personas con discapacidad en Colombia a través de la página

Él ha vivido en carne propia la discriminación y es por ello que decidió fundar Discap, una organización que tiene como objetivo principal ofrecer información inherente a  la personas con discapacidad, así como ofrecer un espacio dirigido a encontrar ofertas de empleo alrededor del mundo.

Torres ha califica la experiencia con Discap como muy bonita pero titánica, “una de las primeras formas de discriminación es  a través de la palabra y aunque el término mundialmente aceptado es personas con discapacidad, debemos aceptar que este término significa “que no es capaz de”, proviene del latín capacidad de no estar preparados.

“Esta discriminación no es nueva, en tiempos de Aristóteles y Platón, los grandes i de la humanidad, las personas con algún tipo de discapacidad eran eliminados, aquí se inició la gran apología a la discriminación, incluso hoy, cuando un niño viene con malformación, un tipo de discapacidad, está amparado por la ley para interrumpir el embarazo”, destacó  Torres durante la conversación con el equipo de Magazine Tic.

Asegura que incluso  en  algunos medios se ha manejado de forma errónea  el tema al titular con términos como “personas discapacitadas”, generando desinformación, además los padres han inculcado a los más pequeños percepciones erróneas, “les enseñan a tenerle lástima a una persona con discapacidad, se ha vuelto una tarea compartir con ellas una limosna, lo que hay”.

El desconocimiento ante este tema es tal,  asegura que muchos creen que la discapacidad se limita a  personas en silla de ruedas, con un bastón o andadera, sin embargo hay discapacidades referidas a la conducta que no son perceptibles de forma inmediata.

“La discapacidad es una condición de vida que impone el entorno, a uno lo discapacita el entorno, por ejemplo si en un edificio no hay ascensor, hay que subir por las escaleras, esa es una limitación que impone el entorno”, recalca Torres.

El panorama de la discapacidad en Colombia

Colombia cuenta con una de las legislaciones más ricas en lo referente al tema de discapacidad, pero asegura Torres, que esto ha quedado solo en el papel.  “Hay un censo que se está realizando actualmente, es una de las deudas más grandes en el área y una de las principales fallas es la falta de entrenamiento que tienen los encuestadores a la hora de clasificar la discapacidad.

Cuando nos trasladamos al campo laboral, Torres asegura que más del 75% de las personas en edad productiva  con algún tipo de discapacidad están desempleados en Colombia y el otro 25% están subempleados u ocupando puestos que no están acordes a sus capacidades. “La realidad es que son muy pocas las personas con discapacidad que ocupan cargos que requieran el desarrollo de trabajos intelectuales”.

Esta situación de confinamiento generada a raíz de la pandemia no es novedad para las personas con discapacidad, quienes se mantienen normalmente aislados, sobre todo si dependen de un cuidador. Por ello Torres nos llamó a darnos cuenta de la fragilidad del ser humano.

https://www.youtube.com/watch?v=Gcc_QcYjwW4&t=12s

Alfabetización digital

Uno de los grandes retos que se han propuesto en Discap es lograr la alfabetización digital de las personas con discapacidad, familiares y cuidadores, ofreciéndoles oportunidades de estudio y preparación para que puedan trabajar desde casa. “Hoy en día la educación es incluyente, los motivamos a hacer uso de herramientas tecnológicas estudiando en escuelas convencionales y puedan desarrollarse en el teletrabajo, sin duda la alternativa para muchas de las personas con discapacidad. Ellos deben ver el internet como un yacimiento de trabajo”.

Discap está conformado por un pequeño equipo de trabajo con WIlmer a la cabeza, un grupo de educadores, su hermano que a la distancia le ayuda mucho, pero sobre todo voluntarios que aportan no de manera monetaria, sino con trabajo para poder llevar adelante cada uno de los proyectos.

Agradeció además las alianzas desarrolladas con empresas como tecnoparque  y Creative para el desarrollo y mejoras de las redes sociales, “estamos conscientes del poder de las redes en la actualidad, pero muchas veces no son plataformas muy amigables para las personas con discapacidad, por eso valoramos toda la ayuda y el trabajo conjunto que llevamos adelante con estas empresas.

Para conocer más del trabajo de esta organización puede visitar su página web

www.dicap.co o escribir ante cualquier duda o si desea colaborar con esta labor al correo electrónico info@discap.co

Este grupo, que aún no tienen nombre, este conformado por amigos y profesionales, quienes viendo el crecimiento exponencial de la desigualdad en su país decidieron convertirse en un “puente de ayuda” y de esta manera conseguir colaboraciones para sus compatriotas chilenos que se encuentran batallando en medio de la pandemia mundial del Covid-19.

Si revisan las redes sociales @Atali, podrás notar que las han convertido en una especie de “boletín de caridad”, pues es ahí donde publica diariamente todo lo que requieren para conseguir donantes y poder abastecer de insumos a las comunidades donde realizan las llamadas “ollas comunes”, que en su mayoría funcionan en barrios populares y benefician a más de 200 personas de cada zona, y de esta manera algunos puedan contar con el plato de comida diario.

https://www.youtube.com/watch?v=0F_b-vW3FXI&t=5s

Pero, realmente ¿por qué están haciendo todo esto, cuál es su propósito?

“Nuestra intención con lo que hacemos, es tratar de que las personas que se están sacrificando por hacerles un bien a sus vecinos, sepan que no están solos, que existen personas al otro lado de la ciudad, que quizás no lo están pasando tan mal como ellos, pero igual saben lo que les pasando y quieren ayudarlos.”

“La idea es sepan y tener claro, que juntos con trabajo comunitario, es posible superar esta crisis y que como siempre juntos somos más fuerte”, aseveró Reyes.

¿Qué es lo más difícil que te ha tocado durante estos meses de pandemia?

“Es sentir la sensación de abandono que tenemos todos por parte de las autoridades (…) rompe el corazón cada vez que vemos noticias o avisos y ver como nos tratan como número y que las medidas que se toman no protegen a la gente.”

“Los verdaderos héroes están en las comunidades”

Aunque Reyes y sus amigos hacen todo lo posible por ayudar, reconocen que los verdaderos héroes son esas personas, en su mayoría mujeres, que de manera voluntaria, preparan y distribuyen diariamente estos alimentos que ellos ayudan a conseguir.

“Es un trabajo gigante, ellas son las verdaderas heroínas de verdad, no solo arriesgan su salud, sino que dejan de dedicar su tiempo a su familia y hacen todo el trabajo que no hacen las autoridades, cocinan, se arriesgan, se exponen, van a casa de las familias contagiados, visitan a los ancianos, buscan también donaciones”, expresó de manera emotiva Reyes.

Lo primero que se le puede preguntar a las personas que hacen estas labores en plena pandemia es si ¿No tienen miedo a contagiarse?

Aunque ella no esta constantemente en terreno, fue mi clara en responder “El miedo del contagio tanto de nosotros como las personas que están afuera es constante, pero igual tratamos de tomar todas las medidas necesarias”.

¿Cuál es su mayor deseo?

Ahora bien, Alejandra asegura que esperan como colectivo, poder continuar haciendo esta labor, “porque en el fondo tengo la convicción de que la competencia y el individualismo se tiene que acabar (…)para superar esta pandemia y todo lo que venga en el país.

“Nos han convencido de que luchando solo nosotros o nosotros y nuestra familia, vamos a llegar más lejos y vamos a tener todo lo que queremos y eso no es cierto, eso solo nos ha hecho más débiles (…), tenemos que organizarnos y luchar juntos.

Por último, hizo un llamado a conocer a los vecinos, apoyarse, armar comunidad “para no sentirnos tan solos, ayudarnos y superar todo lo que se venga”.

La Génesis de todo

Esta historia no comenzó hace poco, pues desde que inició el estallido social en Chile, para mediados de octubre del 2019, fue cuando su grupo se unió con el fin de ayudar a las más de 300 persona que sufrieron daños oculares, el la represión sufrida en medio de las protestas sociales.

Asi que viendo el éxito y la receptividad que tuvieron con los colaboradores, uno de los miembros comentó que podían apoyar también la pandemia a los vecinos que realizan “ollas comunes o populares en los barrios” y que se encuentran desprotegidos.

“En la unión está la fuerza”,  entendiendo el significado de este dicho popular, sobre todo cuando se trata de ayudar a quien más lo necesita, los representantes de dos organizaciones  deciden en Marzo de 2019 fusionarse y consolidar esfuerzos en el logro de un objetivo común, trabajar en pro del tejido social.

Para ellos hoy más que nunca es necesario profesar el verdadero significado de la palabra “servir”,  “es un valor que nos conecta como seres humanos, es parte de esa empatía que sentimos por otro”. 

Aunque aseguran que esta práctica se ha perdido en una sociedad que se ha vuelto más individualista, en la que predomina el yo, lo materialista que han vendido los medios de comunicación, el que soy y lo que tengo, títulos, dinero que prevalecen sobre los sentimientos y valores. 

Esperan que esta situación que atraviesa el mundo entero a raíz de la pandemia de Covid 19 ayude a cambiar estos preceptos y podamos volver a esa esencia de lo humano. Bajo esa premisa, trabajan las cinco personas que conforman la fundación y que algunas veces se ve complementada por voluntarios, habitantes de cada una de las comunidades que visitan.

“Nuestros recursos los obtenemos a través de la autogestión, basados en el empoderamiento comunal”, recalcó Sebastián.

Dentro de los programas bandera que llevan adelante, destacan el “movimiento panela”, reparten agua de panela, (que en Venezuela conocemos como papelón con limón), y una pieza de pan, en zonas como: San Bernardo, Las Cruces, Santa Bárbara y Ciudad Bolívar, concretamente el Barrio Arabia, hacia la punta de la montaña.

“La satisfacción más grande que sentimos al momento de llevar a cabo estas actividades es evidenciar la empatía que logran los voluntarios con quienes viven en estas zonas, consumen droga y se encuentran en estado de pobreza extrema y trabajar con ellos para lograr solventar de alguna manera sus problemas de forma real, mostrarles una luz en el camino y mostrarles que es posible un cambio de vida.

https://www.youtube.com/watch?v=ZTCo9-K4b-w&t=37s

Dentro de las actividades que desarrollan dentro de la fundación se encuentran cursos para niños de manualidades, teatro, desarrollo personal, baile, donaciones de mercados (que denominan jornadas de soberanía alimentaria) que dirigen principalmente a niños, madres víctimas del conflicto armado que requieren esta ayuda.

Al retornar a la normalidad esperan continuar con los paseos turísticos que organizaban entre las comunidades de Las Cruces y Ciudad Bolívar, “llevamos a miembros de las Las Cruces a conocer Ciudad Bolívar y viceversa”, bellezas naturales, sitios históricos, un paseo que se vuelve interesante e inolvidable para ellos.

Y hasta realizamos actividades de educación financiera en las comunidades, referentes a enseñarles a manejar la economía en el hogar, distribución de presupuesto y otros aspectos útiles en la vida cotidiana. Todos estos programas, buscan solucionar de forma real los problemas de la sociedad

“Todos podemos ayudar”

Una gran enseñanza fue la que obtuvieron los miembros de la fundación durante el desarrollo de una jornada que llevaron a cabo el pasado mes de diciembre, “teníamos ya congregados a toda la comunidad en el auditorio y no teníamos  suficiente refrigerio para los pequeños, en la cercanía estaban unas personas en situación de calle, tomados, mientras llevábamos a cabo la actividad, se nos acercaron unos habitantes de la zona para pedirnos conversáramos con ellos para que se fueran, nos acercamos a conversar con ellos, se retiraron, pero nuestra mayor sorpresa fue que uno de ellos se nos acercó luego para traer unos dulces y yogurt para los niños, sin duda este gesto nos arrugó el corazón y demostró que hasta quien menos esperas puede tender la mano y ayudar a quien lo necesita”.

La mejor recompensa que pueden recibir es ver a los niños y madres salir de ese mundo oscuro, salvar una vida, no tiene precio. Por eso le recomendamos a cada uno de ellos siempre que hagan aquello que los mantenga felices pero sin lastimar a nadie.

Si desea colaborar con esta noble causa puede contactarlos a través de sus redes sociales

Facebook: https://www.facebook.com/hycatasuena/

WEB: https://jeugkinghycata.weebly.com/

Colaborador en Deporteros MX (YouTube)

A quienes disfrutamos del fútbol y gritamos cada gol de nuestro equipo favorito, los días sin ir a un estadio o reunirnos con nuestros amigos para ver a 22 en una cancha, se volvieron eternos, el fútbol virtual intentó llenar ese espacio y los recuerdos de grandes partidos trataron de ser un bálsamo en nuestro de por si lastimado día a día.

https://www.youtube.com/watch?v=YpW3EUhZpkk

“El fútbol es lo más importante, de lo menos importante” dice una frase que le atribuyen al argentino Jorge Valdano o al italiano Arrigo Sacchi, repetida por Javier Solorzano, periodista mexicano, sin duda pinta de pies a cabeza lo que significa para el mundo este deporte, la pasión que se desborda por un Real Madrid – Barcelona, o un Boca – River, pasando por un América vs. Atlético Nacional en Colombia y rematando por un América – Guadalajara en el majestuoso Estadio Azteca en México.

Es así como en diferentes países fueron tomando decisiones en torno al COVID 19, Francia, Holanda y Bélgica por ejemplo, decidieron ya no jugar más y finalizar sus torneos locales, pero otras ligas europeas tomaron diferentes decisiones, la Liga Alemana puso el ejemplo y fiel a su ADN demostraron al mundo que se podía volver a jugar, con protocolos de sanidad y con estadios vacíos, fueron los primeros en darle al mundo la alegría de volver a elevar el grito de ¡Gol!, que hace que la sangre corra más rápido cuando nuestro jugador favorito logra su meta, que se vuelve nuestra en ese momento.

Entonces Alemania terminó en junio con el Bayern campeón una vez más, siguieron Italia y España, donde Cristiano Ronaldo volvió a las canchas un tanto desenganchado y al parecer preocupado por tener contacto con los rivales, mientras La Liga de la mano de Leo Messi – con su look de veinteañero- reinició una competencia que parece se apretará más de lo que parecía antes de la suspensión por el virus, con un calendario vertiginoso que terminara el 19 de julio donde sabremos quien levanta el titulo entre Merengues y Culés.

Portugal e Inglaterra hicieron lo propio y el balón rodó en las canchas lusitanas e inglesas, donde en el primer caso el Benfica y el Porto lucharan hasta la última semana de julio para saber quién se proclama ganador, y en el país donde nació el futbol, el Liverpool cerró una temporada histórica y les dio a sus aficionados la felicidad que esperaron 30 años para gritar con fuerza que son los mejores. Y es precisamente en la tierra de CR7 donde en agosto, en un formato relámpago a matar o morir, se finalizará la edición de Champions League y con esto encontrar al Rey de Europa.

En América la MLS regresó en el reino mágico de Disney, en Florida, con un formato similar al de una Copa Mundial, donde algunos jugadores estelares como Carlos Vela y Javier Hernández (El Chicharito) tenían la disyuntiva de no jugar para no arriesgar a sus esposas que esperan la visita de la cigüeña.

México suspendió su torneo Apertura 2020 y prefirió diseñar un regreso para el Clausura 2020 en Julio, mientras Colombia trasladó a septiembre la vuelta en forma a las canchas y en Brasil jugadores de varios clubes amenazaron con no regresar.

Sea como sea el mundo se ha alegrado por que el balón ruede una vez más y nos ha permitido reanimar un poco a los aficionados que estamos viviendo la revolución de un virus que ha roto todos nuestros esquemas y enseñado a valorar cada minuto que respiramos

Hasta la próxima

https://www.youtube.com/watch?v=YpW3EUhZpkk

A pesar de lo que muchos pudieran pensar un influencer, no es necesariamente una persona famosa, estrella de cine o TV, este nace desde sus redes sociales, dominan un tema en específico y gracias a la originalidad de su contenido logran ganarse la confianza de sus seguidores, hasta el punto de generar acciones y opiniones relevantes en el área.

Un influenciador es una persona que motiva a otros a crear un vinculo, enseñándoles lo buena persona que pueden llegar a ser, con eso mismo crear una comunidad mucho más grande, este es la definición de  joven “influencer” colombiano Duván Pachon

Así como  las grandes empresas se han involucrado y han convertido en la bandera del área de responsabilidad, diversas causas, estos gigantes de las redes sociales han hecho lo propio, para conformar en Colombia la sede de “Influencers Help Global”, un movimiento que tiene como función principal “ser el muro de contención y ayuda en cuanto a la prevención y atención de crisis humanitarias que afectan a las comunidades más vulnerables alrededor de Colombia, Latinoamérica y el mundo”.

Bajo esta premisa este grupo de jóvenes ha venido trabajando en diversas zonas de Colombia con programas desarrollados por la fundación: “Change the World”, “Youtubers Help Venezuela”, “Tierra de regalos 2.0” y “Luchemos por Bogotá”, “la idea es motivar a la gente a replicar la información y así conseguir más ayuda”, aseguró Mateo Ríos al equipo de Magazine Tic.

En estos momentos y a raíz de la pandemia de Covid 19 han tenido que cambiar las estrategias, han iniciado la venta de camisetas a través de la cuenta de Instagram @influencershelpglobal con los que realizan compras de mercados que entregan a las familias más necesitadas y afectadas por el confinamiento, destacó Santiago Ruíz.

https://www.youtube.com/watch?v=BlK2f_y1Drc&t=23s

“En cuanto a los requisitos que debe tener quien desee incorporarse a la fundación, las ganas de ayudar con el corazón, la motivación para aportar algo bueno al mundo y al movimiento, por último saber aprovechar la poca o mucha influencia para participar en cada uno de los proyectos. Si desean participar, solo deben ingresar a la página web, si vemos que tu motivo es ayudar y servir siempre vas a ser bienvenido”,  recalcó Kevin Cardona, otro de los miembros de Influencers Help Global.

Para Santiago Ruiz, “siempre ha sido gratificante ayudar es una de las cosas que más nos ha movido. Ver sus caras de felicidad, la sonrisa en su rostro, esas experiencias siempre estará en mi corazón y en la mente como las mejores de mi vida”.

Al volver a la normalidad esperan poder desarrollar eventos que les permitan aportar soluciones a los problemas que aquejan a quienes más lo necesitan, siempre manteniendo  las normas de higiene y distanciamiento social necesarias, reiterando que su compromiso no se detendrá y se adaptará a las circunstancias.

Estos influencers van más allá de un me gusta, la suscripción a su canal o un comentario en las redes, su compromiso y valores traspasan la pantalla y el teclado para tenderle la mano a quien más lo necesita, ejemplo para la juventud latinoamericana  que aplaudimos y apoyamos en Magazine Tic.

No obstante, esta situación también se ha convertido en una oportunidad para otros de potencializar sus alianzas o canales de venta online para continuar operando y así llegar a millones de hogares colombianos.

Y es que frente a la crisis, el sector gastronómico busca reestructurarse. Muchas veces debe desaprender para volver a enfocar su modelo de negocio y salir adelante. “Hay que tener presente que no se ha perdido, ni se perderá la necesidad de alimentarse, el reto es diseñar una manera de llegar a nuestros clientes en tiempo, forma y precio adecuado”, afirma Carolina Parra, presidente de la escuela de gastronomía Gato Dumas Colombia.

Para Parra, en este momento que vive el país es fundamental que las empresas del sector gastronómico piensen en la reinvención e impulsen iniciativas que reduzcan los efectos de la crisis dentro de la industria, así como aprovechen la tecnología como la educación online. Según la experta, restaurantes y cocinas podrían tener en cuenta las siguientes recomendaciones.

1. Crear una red propia y cooperativa de domicilios con altos protocolos de inocuidad, para así no depender de otros servicios de delivery disponibles en el mercado. De no ser así, hacer una alianza con una de estas redes, negociando en bloque mejores condiciones y formándolos con protocolos de sanidad más exigentes.

2. Adaptar los menús a precios asequibles y opciones que correspondan a las necesidades diarias de los comensales.

3. Hacer un tránsito del domicilio al menú por suscripción para garantizar un presupuesto estable y variedad en la carta.

4. Asociar la venta de comida con acciones de carácter social para los menos favorecidos, que promuevan el consumo con un impacto social positivo.
“Las soluciones colectivas son mucho más poderosas y viables que las opciones independientes. Revisar la cadena completa y buscar alianzas con integraciones verticales hacia atrás y hacia adelante, es decir, con el productor, el abastecedor o el domiciliario, aportarían mucho socialmente tanto al sector como a los negocios”, explica Parra.

Ciertos países de Europa, que se convirtió rápidamente en el continente más golpeado por el coronavirus, han invitado a los ciudadanos a viajar dentro del territorio nacional para contribuir con la reactivación económica y darles la mano a los operadores turísticos locales. Entre ellos se encuentran Alemania y España.

De hecho, de acuerdo con la agencia de viajes latinoamericana Reportur, los tiquetes aéreos a diversos países de Europa y Asia han reducido sus precios hasta en un 15 por ciento, unas tarifas nunca vistas, principalmente en rutas desde la Ciudad de México hacia Italia, Reino Unido y España, así como hacia algunos destinos de Asia como Corea del Sur.

Por su parte, otros países han decidio ofrecerle a los turistas una serie de descuentos y opciones para que se puedan movilizar con facilidad, como la región italiana de Sicilia que a través de su página web indica que desde el 3 de junio brindan bonos de descuentos para hoteles y tiquetes de avión, además de que dará entradas gratis para museos, sitios arqueológicos y atracciones de la isla.

Asimismo en la región latinoamericana, el Gobierno peruano señaló que intentará revivir el turismo habilitando el ingreso gratuito a reservas naturales y sitios arqueológicos, incluida la ciudadela inca de Machu Picchu, para empleados públicos, niños y ancianos nacionales entre julio y diciembre.

En México, la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres anunció la oferta «Ven a Cancún 2×1», con la que regalarán dos noches de hotel por cada dos pagas, más descuentos en pasajes de avión.

Está también el caso de Chipre, la isla del Mediterráneo occidental, que prometió cubrir todos los gastos de los turistas que resulten infectados por el coronavirus después de viajar al país. El Gobierno anunció que cubrirá los costos de alojamiento, alimentación y atención médica, y que el viajero solo tendrá que pagar su traslado al aeropuerto y el vuelo de repatriación.

Sin duda alguna, los países tienen la gran responsabilidad de mantener el bienestar de los ciudadanos y viajeros y evitar por todos los medios que se presenten casos de contagio, demostrando que sus espacios comúnes estén aislados de zonas rojas en las que el virus podría continuar expandiéndose.

En Colombia será necesario esperar un poco más, el Gobierno nacional dio a conocer que para mediados de septiembre empezarían a venderse pasajes para vuelos internacionales.